インド料理『コンニャクカレー』

インド料理『コンニャクカレー』

カレー味のポトフです。

昨日の味噌汁の残りに材料を入れて煮る（ひどい）

大根、芋、人参、コンニャク、キャベツ。

コリアンダー（ホールと粉）、ターメリック、ガラムマサラ、

トマトペイスト、ハヤシのルー１かけ、ニンニク4かけ、唐辛子。

ひなかわはダシ。

安いけど入れすぎると脂だらけになるので注意。

１時間煮た。

２時間煮てできあがり。うまい。