貧乏人『鶏皮の濃厚スープ』

貧乏人『鶏皮の濃厚スープ』

鶏皮、豚肉、芋、玉葱、人参、キャベツ、蓮根。

クミン、コリアンダーパウダー、塩胡椒で煮る。

鶏皮がダシの代わり。

１時間煮たら出来上がり。

非常に濃厚なスープ。

鶏皮は出して別に食べる。