麻婆ナスのようなもの。肉に片栗粉をまぶしてふつうに作った

麻婆ナスのようなもの。肉に片栗粉をまぶしてふつうに作ったが、れいぞうこでこの前の残りの餃子の皮を見つけたので、ちぎって入れる。餃子の皮の粉がとろみになっていい感じに仕上がった。

味は味噌と豆板醤。

暑いがちょっと秋っぽくなってきた。


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