なかなか手間がかかってるもの｜タラのムニエルのアラなんとか。

なかなか手間がかかってるもの。

皮むきタラの切り身をまずは片栗粉とパン粉をつけて焼いて出す。同時にタラの横でセロリとブロッコリーも焼いて出す。次はソース作り。そのフライパンに水、ヨーグルト、ソース、ケチャップ、刻んだセロリの葉っぱなどを入れて煮詰める。できたら焼いたものにかける。

さらにそこにもやしを入れて炒めてゴマ、ごま油、コチュジャンで味付け。

今朝は起床が１０時。寝たのは３時。昨日はWEB仕事の日。たまっていたのでブログを作ったり移動したり廃止したりと忙しい。


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