親子丼ぶりである。卵があると便利だ。圧力鍋で鳥の骨付きもも肉を豆腐や野菜としつこく煮てくたくたにする。

食ったもの。親子丼ぶりである。卵があると便利だ。圧力鍋で鳥の骨付きもも肉を豆腐や野菜としつこく煮てくたくたにする。

煮えた鶏肉を取り出して肉を外してフライパンで親子丼ぶりを作る。残りの汁は左側である。一回に二つの料理を作ると言う技である。汁は醤油ベースでカレールーを１かけらだけ入れてみたが不味かった。やはり、豆腐にカレー味は合わない。カレー鍋なら良いかと思ったのだが。

見た目は悪くないが。


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