キュウリの豆腐白和えに挑んでみる｜食料危機

キュウリの豆腐白和えに挑んでみる｜食料危機

 すりごまが気に入ったので、バリエーションに挑戦してみる。ピントがぼけた。適当に白和えを作った。味がなかったがなかなかうまい。これは豆腐や味付けのソバツユなどの水分で水浸しになるのが問題のようだ。どうにか考えて水が出ないようにしたらましになるだろう。

でも、どうやってもうまくなる料理のようだ。これは良い。

 それと大根の甘酢漬け。

田舎臭いイカの漁師風味噌汁。ワタも入れるので汚い。

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