鯛のカブト煮である。

鯛のカブト煮である。こういうものはいろいろな野菜をいれたくなるが、ぐっとこらえて魚とショウガだけで作った。砂糖多めにして甘くしたが、ひじょうにうまくできた。

 それとソーセージの炒めたもの。

 別な日。カレーとワカメのスープ。野菜がなにもないので乾燥ワカメと卵で一品ふやした。カレーは最近、圧力鍋でなんでもくたくたに煮てしまってるので、ふつうの鍋で煮すぎないようにした。

鍋。


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