銀ダラの西京漬である。

 恥ずかしい格好で清掃中の猫。

 銀ダラの西京漬である。小骨が多かったがうまい。かならず毎回、黒こげになるので今回はフライパンで焼いた。これでいいか。

 それと適当な野菜。

赤い大根の浅漬け。残りを漬けた。一部はふつうに煮たがやわらかい煮物になった。


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