今日の焼き小麦粉。今回は水を多めにして薄く弱火でクレープのように焼いた。

 今日の焼き小麦粉。今回は水を多めにして薄く弱火でクレープのように焼いた。というか、ほぼクレープだな。薄力粉、塩、砂糖、ふくらし粉。やはり、ふくらし粉が入っているとなんでもお菓子っぽくなる。べちゃっとしないので。

小ヤモリだが今日は玄関の傘のところで発見。 かさかさと傘の入っていた段ボールに逃げ込んだのでわかった。家の中にいても食い物はないだろうと、ダンボールごと外に出すとすぐに逃げて行った。産まれたばかりのようでたいへんに小さい。外では蟻が大発生などしてるので食い物には困らないだろう。

 なにかを塗ったりはさんだりするべきである。

夜は一人なので手抜き。単に塩水で煮た鶏肉。モモ肉だがダシなどは入れなくても肉からダシが出るので、意外とうまい。余計なものを入れない方がダシの味が生きるようだ。